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不知不覺寒假也過了一半，走春拜年的活動也要進入尾聲。可是，要如何跟孩子在家找樂子才好呢？要孩子們完全不看電視或手機實在很難，如果真的要讓學生看一下電視或網上的影片，到底要如何選擇才好？不如來看看國外這個建議吧。

荷蘭一份針對10～12歲兒童的調查結果顯示，收看健康食物節目的孩子，選擇蘋果或小黃瓜等健康食物作零嘴的比例，是選擇不健康零食孩子的2.7倍。研究主持人福克沃爾德教授指出：「結果顯示，烹飪節目能影響兒童對於食物的偏好，並產生態度和行為改變。」

其實孩子的好奇心，讓他們願意不斷吸收外界的訊息。除了觀看烹飪節目或介紹健康食物的節目，動手做料理更能影響孩子一生的健康飲食習慣。福克沃爾德教授指出：「兒童和青少年時期的烹飪技巧對於他們攝取蔬果有正面助益，而幼時養成的健康飲食習慣也能一直持續到成年」。

寒假還有幾天才會結束，不如跟孩子一同運用家裡的食材來製作料理，又或者週末時帶他們到菜市場或農夫市集直接認識不同的食物，或聽聽農夫說食物的故事，讓孩子知道食物從何而來，為何要珍惜。就讓健康的飲食習慣，從寒假開始養成吧。

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