夏日炎炎加上是暑假期間，孩子的吃喝作息都和平時不同，肚子餓了飲料零食幾乎是隨處可得，因此過完一個暑假後，往往可以發現很多孩子都會增胖許多。長期過度食用零食甜品、油炸食物不僅容易使體重超標造成肥胖，還會使血糖、血壓升高影響身體健康。日前中國一名13歲少女，平時愛吃零食，經常以辛辣的零食、冰淇淋當正餐，日積月累不良的飲食習慣，有一天嚴重腹痛、嘔吐、休克緊急送醫後，被診斷為嚴重胰臟炎高脂血症。

 

兒盟2022年針對國高中生的飲食習慣調查發現，兒少每周吃至少一次油炸食物(42.2%)、零食甜點(74.0%)、含糖飲料(62.7%)的頻率高達四到七成，近兩成五的孩子會每天接觸這些不健康食物。而根據教育部調查109學年度國小生肥胖率達25.4%，等於每4名孩子，就有1人體重超標，國中生肥胖率更高達29.9%。然而到了110學年度，肥胖的問題並沒有改善，反而有持續升高的趨勢，國小生肥胖率為27.1%、國中生肥胖率為31.2%。

 

許多家長認為孩子還在發育，希望孩子們能夠盡情吃不需要刻意限制飲食。但小時候胖真的不是胖嗎？研究顯示，小學時的肥胖兒童有6至7成長大後仍然肥胖，而肥胖的國中生更有7至8成將來是肥胖成人，顯示小時候胖長大後往往還是胖。

 

專家指出影響孩子肥胖原因有兩項，包括教科書未提供正確營養教育、家長不健康飲食觀念。當家中有肥胖兒童可以怎麼做呢？家長要注意不能把大人的偏激飲食法或營養品直接套用在孩子身上，貿然激烈減重反而可能阻礙孩子的身高、腦部或其他身體生長發育。最主要還是要回歸均衡飲食，減少含糖飲料、油炸食物攝取，家長也要做好榜樣，孩子也會漸漸跟著受到影響，改變飲食習慣。

新聞連結

肉肉危機 國小生4人有1人過重　國中占近3成

https://news.tvbs.com.tw/life/2200398

【零食之禍】零食當正餐食出病 13歲女童休克送院抽出2公升「白血」

https://reurl.cc/010N4l

延伸閱讀

2022年 臺灣國高中生飲食習慣調查結果

https://www.children.org.tw/publication_research/research_report/2484